CAMOTE – PAPAS DULCES Y SUS BENEFICIOS

CAMOTE – PAPAS DULCES Y SUS BENEFICIOS

HISTORIA

El cultivo de papas dulces, que son nativas de Perú, se remonta al 750 aC. Las papas dulces son nativas de América Central y son una de las hortalizas más antiguas conocidas por el hombre. 

Cristóbal Colón trajo papas dulces a Europa después de su primer viaje al Nuevo Mundo en 1492. En el siglo 16, que fueron llevados a las Filipinas por los exploradores españoles y para África, India, Indonesia y el sur de Asia por los portugueses. Alrededor de este mismo tiempo, las papas dulces comenzaron a ser cultivados en el sur de Estados Unidos, donde todavía sigue siendo un alimento básico en la cocina tradicional. 

Cuando la papa dulce fue introducida a los Estados Unidos en la década de 1700 se le dio el nombre de “camote”, para distinguirla de otras batatas dulces y de las batatas blancas “irlandés”.

ACERCA

Estas raíces tuberosas se encuentran entre los alimentos más nutritivos en el reino vegetal. Ellos están llenos de calcio, potasio y vitaminas A y C. Las papas dulces se confunden a menudo con el ñame. Los ñames son raíces grandes, almidones cultivados en África y Asia.  Las papas dulces contienen una enzima que convierte la mayor parte de sus almidones en azúcares como la papa madura. Esta dulzura sigue aumentando durante el almacenamiento y cuando se cocinan.

Hay alrededor de 400 variedades de papas dulces, algunos más raros que otros, diferenciados por su color de piel que van desde crema, amarillo y naranja a rosa o púrpura.

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE EL CAMOTE – LA PAPA DULCE Y EL ÑAME?

Papas dulces

Las muchas variedades de papas dulce (batatas Ipomoea) son miembros de la familia de la gloria de la mañana. El color de la piel puede variar de blanco a amarillo, rojo, púrpura o marrón. La carne también se extiende en color de blanco a amarillo, naranja o rojo-anaranjado.  

Las variedades de camote se clasifican como “firme” o “suave”. Cuando se cocina, los de la categoría “firme” se mantienen firmes, mientras que las variedades “blandas” se vuelven blandas y húmedas. Se trata de las variedades “blandas” que a menudo se etiquetan como el ñame en los Estados Unidos.

Ñame

El ñame están estrechamente relacionados con los lirios y las hierbas. Nativo de África y Asia, el ñame varía en tamaño desde el de una patata pequeña a un récord de 130 libras (a partir de 1999).

Existen más de 600 variedades de ñame y el 95% de estos cultivos se producen en África. En comparación con la papa dulce, el ñame es más almidonado y seco.

BENEFICIOS NUTRICIONALES

Las patatas dulces, un súper alimento, son una de las hortalizas de más alto rango en la escala de la nutrición con muchos beneficios para la salud. Son ricos en fibra, vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasio y manganeso. Su índice de GI inferior estabiliza el azúcar en la sangre, lo que significa que son también una buena opción para los diabéticos. Cuando se cocina, no fritos, son relativamente bajos en calorías con un promedio de 95 calorías por patata. 

Las papas dulces son excelentes fuentes de proteínas vegetales con muy bajas calorías. A diferencia de otros tubérculos ricos en almidón, es muy baja en azúcar, y de hecho es un buen regulador de azúcar en la sangre.

 

BENEFICIOS PARA LA SALUD 

Anti-inflamatorio: La papa dulce tiene propiedades anti-inflamatorias gracias a la vitamina C, vitamina B6, beta-caroteno, y el manganeso que contiene. Ellos son tan eficaces para curar inflamaciones tanto internas como externas. La disminución de la inflamación se ha demostrado en el tejido cerebral y el tejido nervioso a través del cuerpo tras el consumo de la papa dulce.

Antioxidante: Las papas dulces contienen una alta cantidad de antioxidante, lo que es adecuado para combatir los problemas inflamatorios como el asma, la artritis, gota, etc.

Artritis: La beta-caroteno, el magnesio, zinc y vitaminas del complejo B-hacen las papas dulces una fuente de alimento de enorme importancia para el manejo de la artritis. El agua donde se hierven las patatas dulces también se puede aplicar externamente en las articulaciones para aliviar el dolor asociado a la artritis.

Asma: Las papas dulces son eficaces para curar la congestión de la nariz, los bronquios y los pulmones, con lo que da alivio de asma.

El azúcar en la sangre: Los carotenoides en la batata pueden ayudar a su cuerpo a responder a la insulina y estabilizar el azúcar en la sangre. Las papas dulces también tienen una cantidad significativa de vitamina B6, ayudando a la resistencia a la enfermedad cardíaca diabética. Su alto contenido de fibra soluble ayuda en la reducción tanto de azúcar en la sangre y el colesterol, y su abundancia de ácido clorogénico puede ayudar a disminuir la resistencia a la insulina.

Bronquitis: La concentración de vitamina-C, hierro y otros nutrientes ayudan a curar la bronquitis. Las papas dulces se cree que son capaces de calentar el cuerpo, posiblemente debido a la dulzura y otros nutrientes que inpactan la temperatura del cuerpo. Esta propiedad también es beneficiosa para las personas que sufren de bronquitis, junto con su poderoso efecto sobre la congestión.

Cáncer: El beta-caroteno, el antioxidante campeón y sustancia anticancerígena, es el pigmento responsable del color de la piel de las papas dulces. El beta caroteno y vitamina C contenida en las papas dulces son muy beneficiosos para la curación de varios tipos de cáncer, sobre todo los de colon, intestino, próstata, riñones y otros órganos internos.

Diabetes: Esta raíz fibrosa es apto para el consumo de los diabéticos, ya que es un muy buen regulador de azúcar en la sangre, ayuda a estabilizar y reducir la resistencia a la insulina.

La Salud del Tracto Digestivo: La cantidad importante de fibra dietética, especialmente cuando se comen con la piel, ayuda a promover un sistema digestivo saludable, alivia el estreñimiento y también ayuda a prevenir el cáncer de colon. La investigación ha encontrado que también pueden ayudar a limpiar los metales pesados como el arsénico y el mercurio en el tracto digestivo.

Enfisema: Los fumadores y las personas que inhalan humo de segunda mano deben consumir regularmente alimentos ricos en vitamina A, ya que el humo se ha encontrado para inducir la deficiencia de vitamina A, causando una serie de otros problemas de salud a los pulmones.

El Desarrollo del Feto: El alto contenido de ácido fólico es importante y necesario para las células del feto sano y el desarrollo del tejido.

Las Enfermedades del Corazón: El consumo de esta raíz de alto contenido de potasio ayuda a prevenir un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos en las células del cuerpo, así como la función normal del corazón y la presión arterial.

Sistema Inmune: Al ser muy rica en beta caroteno, que es un importante antioxidante, junto con la vitamina C y vitaminas del complejo B, hierro y fósforo, las papas dulces son excelentes propulsores del sistema inmunológico que puede defender su cuerpo de una amplia variedad de condiciones y aflicciones.

Inflamación: Al igual que la papa común, las papas dulces también tienen propiedades anti-inflamatorias, a pesar de que no pertenecen a la misma familia que la patata común. Esto se debe principalmente a la presencia de beta-caroteno, vitamina C y magnesio. Es igualmente eficaz para curar la inflamación interna y externa.

Calambres Musculares: Una deficiencia de potasio puede causar calambres musculares y una mayor susceptibilidad a las lesiones. Haga las papas dulces una parte regular de su dieta si hace mucho ejercicio, tanto para un impulso de energía y para prevenir los calambres y lesiones.

Las Úlceras Estomacales: batatas tienen un efecto calmante en el estómago y los intestinos. Vitaminas del complejo B, vitamina C, betacaroteno, potasio y calcio son todos muy eficaces en la curación de las úlceras de estómago. Por otra parte, la fibra en las patatas dulces previene el estreñimiento y la formación de ácido resultante, reduciendo así el riesgo de úlceras. Las propiedades anti-inflamatorias y calmantes de la batata también reducen el dolor y la inflamación de las úlceras.

Estrés: Cuando estamos estresados, nuestro ritmo metabólico aumenta, haciendo que los niveles de potasio en el cuerpo a reducirse. El potasio que conteiene ayuda a reequilibrar el mineral vital, y ayuda a normalizar los latidos del corazón. Esto, a su vez, envía oxígeno al cerebro y regula el balance de agua del cuerpo. 

 

BENEFICIOS PARA SU PELO Y PIEL

Ojos: Tomar dos rodajas y colocarlas en sus ojos. Como se ha mencionado antes, la antocianina ayuda en la reducción de la pigmentación y tiene propiedades anti-inflamatorias que le ayudarán a deshacerse de las ojeras, las arrugas y las bolsas de los ojos.

Cara: Hervir las patatas dulces. Dejar enfriar y luego se machacan. Añadir una cucharada de miel y difundir esta por encima de su cara. La deje durante 20-30 minutos y lavar. También puede agregar el jugo de limón 2-3 cucharadita en caso de tener la piel grasa.

Pies: En caso que usted tiene los pies secos y los talones agrietados, en lugar de enfriar el agua en la que las papas se hirvieron por completo, deja que se mantenga un poco caliente y remoje sus pies en ella. Le ayudará a deshacerse de los talones agrietados dolorosos.

Cabello: El camote funciona muy bien para el cabello también. Tomar una gran papa, 1 taza de yogurt, 1 cucharada de miel y 1 cucharada de aceite de oliva o de almendras. Mezclar todos los ingredientes hasta que la mezcla esté suave, aplicarlo y dejar reposar durante 15-20 minutos. Para aquellos que tienen el cabello muy seco, también se puede añadir 2-3 cucharadas de crema de coco con el resto de los ingredientes

Toner: Después de hervir la patata dulce, no tire el agua. Está lleno de nutrientes que pueden ayudar a mejorar la textura de la piel y limpiar su cutis. Después de hervir las papas dulces, colar el agua. Almacenar esta agua en una botella y mantenerlo en la nevera para que se enfríe. Utilice esta agua de papa dulce como un toner para la piel. Este tóner naturales ayudará a absorber impurezas, limpieza profunda de los poros y calmar la piel irritada.

CÓMO SELECCIONAR Y ALMACENAR

Elija batatas que sean firmes y que no tienen ninguna grieta, moretones o puntos blandos. Evite los que se muestran en la sección refrigerada de la sección de productos ya que la temperatura fría altera negativamente a su gusto.

Las papas dulces se deben almacenar en un lugar fresco, oscuro y bien ventilado, donde se mantendrá fresco por hasta diez días. Lo ideal es que deben mantenerse fuera del refrigerador en un lugar seco, fresco y oscuro, y no más de 60 ° F / 15 ° C. 

No lo guarde en una bolsa de plástico, asegúrese de que se almacenen en un armario oscuro y fresco, y bien ventilado, alejado de fuentes de calor excesivo.

If you purchase organically grown sweet potatoes, you can eat the entire tuber, flesh and skin. Yet, if you buy conventionally grown ones, you should peel them before eating since sometimes the skin is treated with dye or wax; if preparing the sweet potato whole, just peel it after cooking.

As the flesh of sweet potatoes will darken upon contact with the air, you should cook them immediately after peeling and/or cutting them. If this is not possible, to prevent oxidation, keep them in a bowl covered completely with water until you are ready to cook them.

LAS FORMAS SALUDABLES DE COCINAR

Las patatas dulces pueden ser:

• Horneado

• Hervido

• Comido Crudo

• Frito (utilizar muy poco aceite)

• Licuado

• Hecho puré

• Al vapor

NOTA: Nunca Sugerimos microondas nada ya que mata todas las propiedades dejando nada más que calorías vacías.

 

CÓMO DISFRUTAR

• Al horno las patatas dulces son deliciosos, incluso cuando se sirve frío.
• Puré de batata cocida con los plátanos, jarabe de arce y canela. Cubra con nueces picadas. El contenido de grasa de las nueces le ayudará a obtener una óptima absorción del beta-caroteno en las patatas dulces.
• Cortadas en cubos, mezclar con pasas de uva y servir caliente o frío con una vinagreta de curry. Una vez más, el aceite en la vinagreta le ayudará a mejorar la biodisponibilidad del betacaroteno las patatas dulces.

RECETA DE CORTEZA DE PIZZA DE HARINA DE COCO

CORTEZA DE PIZZA DE HARINA DE COCO

 

Ingredientes de la corteza de la pizza de la harina de coco:

• 3 huevos
• ¼ de taza de mantequilla o aceite de coco, 
• ¼ taza + 2 cucharadas de harina de coco
• 1 diente de ajo picado o machacado
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de polvo para hornear sin aluminio
•  ¼ de cucharadita de sal de Himalaya rosa

Instrucciones:

Precaliente el horno a 350 grados F

Línea una hoja de pizza con papel de pergamino

Mezcle los ingredientes húmedos en un recipiente y los ingredientes secos en otro

Combine los ingredientes húmedos y secos

Enrolle la masa sobre papel pergamino hasta aproximadamente ½-¾ de grosor

Hornear durante 20 minutos

Saque la corteza y la cumbre con sus ingredientes favoritos.

Colocar de nuevo en el horno para hornear durante otros 2-3 minutos o hasta que el queso se ha derretido.

Comentarios:

 La harina de coco es una fuente de harina rica en carbohidratos, baja en carbohidratos.  Hornea diferente que el trigo típico o incluso la harina de almendra. Típicamente necesita más huevos y mantequilla que las otras harinas porque la harina de coco lo empapa.

Añadimos el ajo y el orégano a la corteza de pizza para agregar nutrientes ricos en anti-microbianos y antioxidantes. La mantequilla añade ácido butírico, que es una poderosa grasa anti-inflamatoria, así como antioxidantes clave y ácido linoleico conjugado (CLA). El CLA fortalece nuestro sistema inmunológico y mejora la quema de grasa.

 Los huevos criados en pastos son ricos en phophatydlcholine, que es un nutriente clave para el funcionamiento sano del cerebro y del sistema nervioso. Los huevos son también grandes fuentes de proteína limpia y antioxidantes como el retinol y la vitamina E.

 Te encantará esta corteza!  Usted puede agregar algo de salsa de tomate orgánica y el queso crudo junto con el condimento de la hierba de la pizza para una pizza tradicional.  Agregue cualquier ingredientes que le gusten como champiñones, pimientos, anchoas, cebollas, etc. ¡Disfrute!

RENUNCIA DE RESPONSABILIDAD 

1. Consejería: Las Plantas Curativas de Dios no está aprobado como, o destinado a ser, una unidad de salud, no hacemos diagnósticos de las condiciones médicas o prescribimos o administramos medicamentos.
2. La información sobre nutrición presentada en la página Web de Las Plantas Curativas de Dios, es basada en la Escritura, la investigación y la experiencia personal, y se ofrece sólo con fines educativos.
3. Es posible que puede haber riesgos cuando hay cambios en la dieta y estilo de vida y, por lo tanto, ya que cada cliente elige para hacer este tipo de cambios, el sitio de Web de Las Plantas Curativas de Dios no se hace responsable de los efectos adversos o las consecuencias que puedan derivarse de su decisión personal.
   

PASTA O CREMA DE DIENTES NATURAL SIN FLÚOR

PASTA DE DIENTES NATURAL SIN FLÚOR

Si usted quier hacer su propia pasta de dientes, el aceite de coco es el lugar perfecto para comenzar. El aceite de coco es un ingrediente clave en cremas dentales caseras porque es un poderoso antibacteriano y antimicótico natural y funciona para matar las bacterias dañinas en la boca mientras se cepilla. 

El aceite de coco es excelente para sus encías y cepillarse con él regularmente puede eliminar el sangrado y las encías dolorosas. El aceite mata las bacterias que son responsables de la gingivitis. Y si usted tiene gingivitis, es posible que desee masajear aceite de coco en las encías regularmente, además de usarlo en su pasta de dientes. Cepillarse la lengua con el aceite ayuda con el aftas, un problema de hongos localizado en la boca, y además, el aceite de coco se ha encontrado para detener e incluso revertir ciertas caries dental. 

Otro ingrediente clave en cremas dentales caseras es el bicarbonato de soda. El bicarbonato de sódio se utiliza por dos razones. En primer lugar, es un abrasivo suave que proporciona una limpieza suave. En segundo lugar, es alcalino. Al ser alcalina, bicarbonato de sódio puede neutralizar los ácidos en la boca que a menudo son la causa de la caries dental. El bicarbonato de sodio también absorbe los olores y ayuda a producir el dulce aliento. 

Para hacer su propia pasta de dientes, sólo tiene que utilizar una proporción de cincuenta / cincuenta de aceite de coco para bicarbonato de sódio. Comience con una pequeña cantidad y utilice algunas cucharadas de cada uno. Si lo desea para el sabor, agregue unas gotas de un aceite esencial, como de menta o hierbabuena y un poco de stevia para la dulzura sin azúcar. Después de mezclarlo bien, guarde la pasta de dientes en un recipiente de vidrio con una tapa. Luego, simplemente sumerja su cepillo de dientes limpio y seco en él. La mezcla no necesita ser refrigerada porque el aceite de coco no se vuelve rancio. Debido a que el aceite de coco es antibacteriano, antiviral y antimicótico, ayudará a mantener su cepillo de dientes limpio y sanitario también. 

Aquí está la receta para la pasta de dientes casera: 

• 2 cucharadas de aceite de coco
• 3 cucharadas de bicarbonato de sodio
• 1/2 paquete pequeño de polvo de stevia (la stevia líquido también se puede utilizar)
• 5 gotas de aceite de menta o hierbabuena (o al gusto) 

Mezclar todos los ingredientes en un tazón pequeño, usando un tenedor. 

Una variación de canela también se puede hacer, en lugar de utilizar aceite de menta. Con canela una media cucharadita es suficiente para el gusto, y una o dos gotas de aceite de clavo se puede agregar si lo desea, sin embargo, esto hace que la mezcla sea un poco caliente, pero potente contra las bacterias. 

Esto es lo que parece la pasta de dientes terminada:

 

 ¡La de hierbabuena está blanca como la nieve! Se ve y se siente (a los dedos) al igual que pasta de diente que se compra en la tienda. La casera no espuma porque todos los ingredientes son naturales y usted se acostumbrará a ella. 

Dado que el aceite de coco se derrite a 76 grados, la pasta de dientes se vuelve líquida cuando se cepilla, y recubre bien los dientes. El aceite se derrite en la boca, pero no deja un sabor grasiento. Sin embargo, se, adhieren a su lavabo si utiliza agua fría para enjuagar. ¡Es definitivamente recomendamos usar agua tibia con esta pasta de dientes! (Es sólo cuando se utilizó la mezcla con canela que puedes ver donde la pasta de dientes en realidad ¡terminó / se quedó!) 

Si usted o sus hijos tragan alguna de esta mezcla no le hará daño ya que todos los ingredientes son naturales y comestibles. 

NOTA:   ¿Qué es Stevia o “Estevia”? 

Es un endulzante sustituto del azúcar que se obtiene a partir de las hojas de la planta Stevia rebaudiana. La planta Stevia rebaudiana Bertoni, comúnmente llamada Stevia o “Estevia”, fue mencionada por primera vez por el botánico y médico español Pedro Jaime Esteve (1500-1556) que la encontró en el nor-este del territorio que hoy se llama Paraguay.

Los indígenas Guaraní de esta zona del Paraguay como en el sur de Brasil utilizan “ka’a he’ê” (“hoja dulce”), como se llama en Guaraní, desde cientos de años como edulcorante en su yerba mate.

LAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL COMINO MQV. PARA LA SALUD.

COMINO PARA TU SALUD

HISTORIA

El comino ha estado en uso desde la antigüedad. Originalmente cultivado en Irán y la región mediterránea. El comino se menciona en la Biblia tanto en el Antiguo Testamento (Isaías 28:27) como en el Nuevo Testamento (Mateo 23:23). 

Los antiguos griegos mantuvieron el comino en la mesa del comedor en su propio recipiente, de la misma manera que se conserva hoy en día la pimienta, y esta práctica continúa en Marruecos. El comino también fue utilizado en la cocina romana antigua. En la India, se ha utilizado durante milenios como un ingrediente tradicional en innumerables recetas, y constituye la base de muchas otras mezclas de especias. 

El comino fue introducido en las Américas por colonos españoles y portugueses. Se conocen varios tipos diferentes de comino, pero los más famosos son el comino negro y verde.

 

ACERCA

El comino es una planta con flores en la familia Apiaceae, nativa del Mediterráneo oriental al sur de Asia. Sus semillas se utilizan en las cocinas de muchas culturas diferentes, en forma entera o en polvo.

 

El comino es la semilla seca de la hierba Cuminum cyminum, un miembro de la familia del perejil. La planta de comino crece a 30-50 cm (12-20 in) de altura y se cosecha a mano. Es una planta herbácea anual. 

PERFIL NUTRICIONAL

Las semillas de comino son una excelente fuente de hierro, manganeso, calcio, magnesio, fósforo y vitamina B1. Para obtener más información, haga clic en el siguiente enlace Composición Natural del Comino

 

El aceite de comino – Sus compuestos activos incluyen nigellone cristalino y thymoquinone – se cree que es el principal responsable de las potentes propiedades medicinales del aceite, junto con, ácido mirístico, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido palmitoleico, ácido oleico, ácido linoleico, ácido araquidónico, proteínas y vitaminas B1, B2, B3, calcio, folato, hierro, cobre, zinc y fósforo. 

BENEFICIOS PARA LA SALUD

El aceite de comino negro ha demostrado ofrecer numerosas propiedades medicinales, incluyendo: 

• Antibacteriano
• Analgésico
• Antifúngicos
• Antiinflamatorio
• Antioxidante
• Antiespasmódico
• Antivirulento
• Anti-hipertensivo
• Hipotensivo
• Sensibilización de la insulina

 

Echemos un vistazo a los beneficios de la semilla y del aceite de comino:

Acné: El acné es un resultado directo de la inflamación en la piel. Con poderosas propiedades regenerativas y anti-inflamatorias, las semillas negras son su mejor opción para aclarar su piel y darle un brillo suave y natural. Ha sido utilizado por los reyes y las reinas a través de la historia para sus dolencias de piel más comunes. 

Anemia: El comino es muy rico en hierro (más de 66 mg en cada 100 gramos), que es más de 5 veces el requerimiento diario de hierro para un adulto. Este hierro es el principal constituyente de la hemoglobina en los glóbulos rojos de la sangre. Es la hemoglobina la que transfiere oxígeno (como el óxido de hierro) a las células del cuerpo y cuya deficiencia causa anemia. Por lo tanto, el comino puede ser un aditivo nutritivo a la dieta diaria para las personas anémicas y evitar los síntomas de la anemia como la fatiga, la ansiedad, el mal funcionamiento cognitivo y problemas digestivos. 

Ayuda Con el Dolor de Estómago: Para la mayoría de dolores relacionados con el estómago, las semillas negras son un gran remedio natural para el alivio rápido. Tome 1-2 cucharaditas al día después de las comidas para obtener resultados rápidos. 

Calambres Musculares y Espasmos: Los agentes anti-espasmódicos y anti-inflamatorios en el aceite de semillas negras lo hacen muy útil para prevenir y aliviar los calambres y espasmos musculares. Usted puede consumir oralmente o frotar un poco de aceite en el área afectada. 

Caspa: No sólo el aceite de semilla negro es ideal para el cabello, sino que también promueve el crecimiento del folículo piloso e incluso previene la caspa. Todo lo que necesita hacer es aplicar un poco de aceite a su cuero cabelludo y dejar durante 30-60 minutos. 

Digestión: El comino es extremadamente bueno para la digestión. El cuminaldehyde, el componente principal de su aceite esencial, activa nuestras glándulas salivales en nuestra boca, que facilita la digestión primaria de alimento. A continuación se encuentra el timol, un compuesto presente en el comino, que estimula las glándulas que secretan ácidos, bilis y enzimas responsables de la digestión completa de los alimentos en el estómago y los intestinos. El comino también es carminativo, lo que significa que alivia el problema de gas y por lo tanto mejora la digestión. 

Dolor de Espalda y Muscular: Puede reducir la necesidad de analgésicos para su espalda y dolor muscular mediante la aplicación de aceite de semilla de comino negro en los puntos de dolor. Instantáneamente sentirá alivio cuando los compuestos empiezan a trabajar. 

Dolor de Muelas: Otro remedio eficaz para los dolores de muelas es el aceite de semillas negro. Para aliviar el dolor, todo lo que haces es frotar el aceite en las encías durante 20 segundos. Luego sentirás los efectos de los antioxidantes. 

Dolor en las Articulaciones: De los beneficios y usos más populares, el tratamiento de dolores en las articulaciones con aceite de semillas negro es una manera segura de obtener alivio inmediato. Dado que la mayoría del dolor articular es causada por la inflamación, el comino se hace un remedio natural perfecto para las articulaciones. Se puede aplicar directamente sobre la piel en el área lesionada. 

Eczema: Sufrir de Eczema puede ser una experiencia dolorosa y el aceite de comino le dará un gran alivio disminuyendo la inflamación. 

Hemorroides: Las semillas negras ofrecen alivio rápido, y los estudios han demostrado que previne activamente la propagación de hemorroides. 

Infección: Las infecciones de todo tipo son combatidas por el sistema inmunológico, específicamente los glóbulos blancos. Al dirigir el sistema inmunológico directamente, el aceite de semillas negro ayuda a su cuerpo a combatir las infecciones de la cabeza a los pies. Esta es una propiedad única que las semillas negras fueron conocidos a lo largo de la historia, y se mantuvo la prueba del tiempo para ser uno de los remedios naturales más poderosos de hoy. 

Infecciones de la Vejiga: Usted puede encontrar alivio y una cura para la mayoría de las infecciones de la vejiga tomando aceite de semilla negro. Específicamente las infecciones del tracto urinario, que es una infección más común de la vejiga, pueden ser tratadas eficazmente con el consumo diario. 

Infecciones de las Encías: Particularmente la gingivitis, el aceite de semillas negro es uno de los remedios naturales más potentes de la naturaleza para suprimir y curar las infecciones de las encías. Las propiedades anti-oxidantes y anti-inflamatorias que se encuentran en él han demostrado para limpiar las encías de las bacterias y proporcionar alivio inmediato del dolor. 

Infecciones por Hongos: Las infecciones por hongos ocurren cuando las bacterias crecen en la parte superior de la piel, lo que resulta en una variedad de diferentes enfermedades y erupciones. El aceite de comino ha demostrado ser un excelente remedio natural. 

Insomnio: Los estudios han demostrado que tomar aceite de semilla negro para el insomnio y otros trastornos del sueño pueden ser muy eficaces. Muchos han afirmado que les ha ayudado a eliminar su trastorno del sueño por completo. 

Mordeduras de Insectos: Si usted fue mordido recientemente por mosquitos o cualquier otro insecto, aplicando el aceite negro de la semilla en el área afectada puede ayudar con el dolor y el picazón instantáneamente. Este es uno de los usos más frecuentes del aceite de semillas negro, y es uno de los mejores remedios naturales para las picaduras de insectos. 

Presión Arterial Alta: El aceite de semilla negro para la presión arterial alta es uno de los usos más comunes del aceite de semillas negro hoy en día. Aunque no se reconoce como un tratamiento oficial, muchos pacientes con presión arterial alta notaron una caída significativa en sus niveles de presión arterial al tomar aceite de semillas negras. 

Psoriasis: Que es causado principalmente por la inflamación, la psoriasis es una condición desagradable de la piel que millones son afectados por el mundo. El aceite es una gran alternativa natural a muchas de las recomendaciones actuales de la prescripción para la psoriasis. 

Quemaduras: La aplicación de aceite de semillas negras en las quemaduras ha demostrado que ayuda en la cicatrización y la reproducción de su piel (específicamente quemaduras de segundo grado). Simplemente frotar unas gotas en las áreas quemadas para el alivio inmediato del dolor y el aclaramiento de la piel. 

Resfriado común: El resfriado común es una infección viral que afecta a nuestro cuerpo con frecuencia cuando nuestro sistema inmunológico se debilita o es vulnerable. Los aceites esenciales presentes en el comino actúan como desinfectantes y ayudan a combatir las infecciones virales que pueden causar el resfriado común. El comino también suprime el desarrollo de la tos en el sistema respiratorio ya que seca el exceso de moco. El comino es rico en hierro y tiene una cantidad considerable de vitamina C, que son esenciales para un sistema inmunológico saludable y evita que las infecciones se formen o empeoren. 

Salud del Corazón: Los ácidos Omega 6 y 9 ricos e insaturados, así como los fitoesteroles que contienen las semillas negras, ofrecen increíbles beneficios para el corazón y ayudan a reforzar la elasticidad en las paredes de los vasos sanguíneos, ayudando así a prevenir la formación de trombos y la presión arterial. También ayuda a bajar el colesterol y el azúcar en la sangre.

 

SELECCIÓN Y ALMACENAMIENTO

Siempre que sea posible, compre semillas de comino entero en lugar de comino en polvo ya que este último pierde su sabor más rápidamente, y las semillas se pueden moler fácilmente con un molino de mano.

 

Mismo que las hierbas secas y especias están ampliamente disponibles en los supermercados, explore las tiendas de especias locales o mercados étnicos en su área. A menudo, estas tiendas tienen una amplia selección de hierbas secas y especias que son de calidad y frescura superior en comparación con los ofrecidos en los mercados regulares. Al igual que con otras especias secas, trate de seleccionar el comino seco cultivado orgánicamente ya que esto le dará más seguridad de que no ha sido irradiado.

 

Las semillas de comino y el polvo de comino deben guardarse en un recipiente de vidrio herméticamente cerrado en un lugar fresco, oscuro y seco. El comino molido se mantendrá durante unos seis meses, mientras que las semillas enteras permanecerán frescas por aproximadamente un año. 

CONSEJOS PARA PREPARAR, COCINAR Y DISFRUTAR

Para llevar a cabo la plenitud de su aroma y sabor, ase ligeramente las semillas de comino entero antes de usarlos en una receta.

 

Haga una taza de té de comino, que es un calmante, hirviendo las semillas en el agua y luego dejarlos remojar durante 8-10 minutos.

 

Añada el comino como un gran complemento al sabor de legumbres como lentejas, frijoles de garbanzo, frijoles negros y judías verdes.

 

Tomar el arroz integral y mágicamente darle un sabor especial mediante la adición de las semillas de comino, albaricoques secos y almendras.

 

Haga una ensalada de col y de zanahoria y agregue el comino para darle un sabor exótico.

Usted podrá experimentar con muchas otras recetas mientras disfruta de los beneficios de la semilla y del aceite de comino en su dieta.